Bolo de Cenoura

Ingredientes:

• 3 cenouras médias(raspadas e cortadas em pedaços)


• 1 xícara (chá) de óleo


• 2 xícaras (chá) de açucar


• 1 pitada de sal


• 3 ovos inteiros


• 1 colher(sopa) de fermento em pó


• 2 xícaras (sopa) de farinha de trigo

Bater no liquidificador todos os ingredientes menos,a farinha de trigo.Depois de batido, despeje numa vasilha e vá misturando a farinha de trigo aos poucos. Leve p/ assar em forma untada e forno quente.