Strogonoff

Ingredientes:

• 1kilo de filé mignon ou 3 peitos de frango picadinhos
• 2 colheres(sopa ) de manteiga
• 1 cebola
• 3 tomates
• 1 embalagem de salsarete(molho de tomate)
• 1 cálice de conhaque
• 1 vidro de champignons
• 1 lata de creme de leite

Corte a carne ou o frango em cubinhos tempere e frite-os a seguir na manteiga,reserve-os.Na mesma panela coloque outra colher de manteiga ,cebola picadinha,deixando dourar bem. Acrescente a seguir os tomates o salsarete os champignons e volte c/ o picadinho de carne ou frango p/ a panela.Misture tudo muito bematé ferver. Por último com a panela já desligada coloque o creme de leite e torne a misturar.

Sirva acompanhado de arroz branco, batatas coradas e uma big salada verde.