Mousse de Limão

Ingredientes:

• 2 pacotes de gelatina de limão
• 2 xícaras de água
• 2latas de leite condensado
• 4 gemas
• 1/2 xícara de caldo de limão
• casca de limão ralada

Bata no liquidificador os 2 pacotes de gelatina(previamente dissolvidas com 2 xícaras de água p/ cada pacotede gelatina) 2 latas de leite condensado, 4 gemas, o caldo do limão e a casca do limão.

Depois de tudo batido misture as claras batidas em neve sem mais bater.Coloque numa fôrma de pudim untada com óleo e leve p/ gelar.Caso queira pode colocar em pirex pequenos.